Pollo frito tailandés o “Kai tod” (ไก่ทอด), otra comida que también es muy típica de la cocina callejera tailandesa y que se puede encontrar en…
Hoy revisando unas fotos de mi viaje a Japón, he encontrado una que me ha hecho recordar un momento inolvidable, se trata de un pequeño…
Hoy vamos a preparar Cerdo agridulce uno de los platos de la cocina china más populares en los países occidentales. Existen distintas versiones y hoy,…
Me encantan los salteados ya que son platos muy sencillos y socorridos, que nos pueden sacar de un apuro en esos días en los…
El Pho, es el plato más típico de la gastronomía de Vietnam, se trata de una sopa clara de noodles o tallarines de arroz, con…
El Pad Kaprao (ผัดกะเพรา) se trata de un salteado picante que se puede hacer con distintos tipos de carnes como pollo, cerdo o ternera, también con marisco y por supuesto con hojas de albahaca sagrada que le da un sabor…
Hace tiempo que tengo muchas peticiones de platos de noodles japoneses, para empezar os traigo uno de mis favoritos, delicioso y fácil de preparar, “Zaru…
Muchos me habéis pedido que haga más recetas japonesas, especialmente los noodles y hoy quiero empezar por uno de los más sencillos, el “Udon”, es…
Existen muchísimos platos deliciosos de la cocina tailandesa y asiática que no son muy conocidos fuera del país. Es lo que pasa con éste plato,…
Tras cuatro años compartiendo recetas con vosotros, uno de los comentarios más repetidos en mi canal es “Kwan, no podemos encontrar todos los ingredientes de…
La salsa Satay también conocida como salsa de cacahuetes, es el acompañamiento imprescindible del Pollo Satay, uno de los aperitivos más famosos de la comida callejera tailandesa. Se elabora principalmente a base de pasta de curry, leche de coco, cacahuetes…
Hoy he estado viendo unas fotos de mi viaje a Japón y he encontrado una que me ha recordado a un mercadillo en “Yanaka” Tokio,…
Los Rollitos chinos o Rollitos de Primavera estilo chino, con tamaños, formas y rellenos muy diferentes han sido sin duda alguna un bocado muy popular…