La sopa agripicante, un plato muy común para el frío en la gastronomía china. Fuera del país, en los restaurante chinos nunca falta…
Hoy os traigo, Arroz frito tailandés con pollo, pero la versión que suele preparar sólo en los restaurantes más locales y dentro de…
Hoy os traigo un delicioso plato que nunca falta en el menú de los restaurantes asiáticos. Tiras de cerdo en salsa picante chino,…
Costillas caramelizadas es un plato clásico en la cocina china y también en el resto de Asia. Las costillas están fritas y luego…
Hoy os traigo otra versión de rollitos de primavera, aunque ya tengo un par de recetas más, como los rollitos chinos, los rollitos…
Hoy os traigo un sencillo salteado chino, usando ingredientes muy fáciles de encontrar. Salteado chino de carne con pimiento verde, en ésta ocasión…
Fideos fritos tres delicias, un plato que nunca falta en las cartas de los restaurantes asiáticos. Se trata de un salteado de…
Hoy os traigo uno de los platos más populares en los restaurantes chinos, el “Pollo a la miel”. Es un plato muy fácil…
Revisando antiguas fotos de mi último viaje a Japón he encontrado una en la que estaba comiendo un delicioso curry japonés en el…
El Yakisoba (焼きそば) es un plato muy sencillo de fideos fritos estilo japonés, muy típico de la cocina callejera japonesa, vendiéndose en puestecillos…
El Ramen es una de las sopas de noodles más famosas de la cocina japonesa. Comenzó cuando la cultura china empezó a llegar…
Los fideos Ramen caseros son muy fáciles de preparar, ya que sólo se necesitan unos pocos ingredientes claves: harina de trigo, agua, sal…
Hoy os traigo otra versión de Cerdo agridulce uno de los platos de la cocina china más populares en los países occidentales.…