Todos los que han visitado Tailandia saben que el arroz frito es uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa, pudiendo comerlo…
Tras muchas peticiones de recetas de pescado, hoy he elegido una versión clásica de pescado al vapor estilo asiático, muy sana, deliciosa y…
Después de mucho tiempo preparando recetas muy variadas y en ocasiones algo potentes, quiero compartir con vosotros una nueva serie de vídeo recetas…
¿Qué es la pasta de tamarindo? Es un concentrado elaborado con la pulpa del fruto del tamarindo, que es un árbol de origen…
¿Qué es rábano conservado? El rábano en conserva es un tipo de salmuera que se utiliza como condimento de origen vegetal en distintos…
Si hablamos de la comida rápida más famosa y conocida de la cocina tailandesa tanto para los locales como para los extranjeros, la…
¿Qué son los camarones secos? Son unos camarones de distintos tamaños, normalmente pequeños, secados al sol. Tiene un sabor “Umami” único que se…
¿Qué son los ajetes chinos? También llamado cebollino chino, cebollino ajo o ajo tierno Chino, se trata de un ingrediente muy utilizado en la gastronomía…
He recibido infinidad de peticiones para que prepare esta deliciosa receta de la cocina china: “Pollo al limón” y la verdad es que…
Hoy traigo una recta muy sencilla y deliciosa de la cocina tailandesa para que la probéis en vuestra casa, se trata de unas ricas…