Me encantan los salteados ya que son platos muy sencillos y socorridos, que nos pueden sacar de un apuro en esos días en los que…
Cocina Tailandesa
Si os digo que hoy vamos a preparar unas “gachas de arroz” seguramente no os suene como el plato más tentador o emocionante, aunque en…
El Pad Kaprao (ผัดกะเพรา) se trata de un salteado picante que se puede hacer con distintos tipos de carnes como pollo, cerdo o ternera, también…
Existen muchísimos platos deliciosos de la cocina tailandesa y asiática que no son muy conocidos fuera del país. Es lo que pasa con éste plato,…
Tras cuatro años compartiendo recetas con vosotros, uno de los comentarios más repetidos en mi canal es “Kwan, no podemos encontrar todos los ingredientes de…
La salsa Satay también conocida como salsa de cacahuetes, es el acompañamiento imprescindible del Pollo Satay, uno de los aperitivos más famosos de la comida…
El “Pad Si-iw” (ผัด ซีอิ๊ว) o “Pad See Ew” en inglés, es un plato tailandés con influencias de la cocina china, se trata de una…
Los salteados en la gastronomía tailandesa son una influencia de la cocina china, pero este plato, salteado Thai de ternera con albahaca o “Pad Kra-Prao…
Si alguna vez tenéis la oportunidad de viajar a Tailandia descubriréis que el arroz frito es uno de los platos más típicos de la cocina…
La anterior receta que preparé, sopa de noodles con pollo estilo Thai, es una de las versiones más fáciles de sopa de noodles que seguro…
Tortilla estilo Thai o “Khai Jiaw” (ไข่เจียว), un plato de huevo clásico de la cocina tailandesa. Existen muchas versiones y hoy vamos a preparar la…
La sopa de noodles o “Kuay Tiaw” (ก๋วยเตี๋ยว) en cualquiera de sus variedades es sin duda alguna otro de los platos favoritos y típicos de…
Todos los que han visitado Tailandia saben que el arroz frito es uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa, pudiendo comerlo en todas…