Conociendo el “Mu Sarong” El “Mu Sarong” (หมูสร่ง) es un aperitivo tradicional tailandés, parecía olvidado, pero recientemente y gracias a una famosa novela histórica de…
Cocina Tailandesa
Pollo frito tailandés o “Kai tod” (ไก่ทอด), otra comida que también es muy típica de la cocina callejera tailandesa y que se puede encontrar en…
Me encantan los salteados ya que son platos muy sencillos y socorridos, que nos pueden sacar de un apuro en esos días en los…
Si os digo que hoy vamos a preparar unas “gachas de arroz” seguramente no os suene como el plato más tentador o emocionante, aunque en…
El Pad Kaprao (ผัดกะเพรา) se trata de un salteado picante que se puede hacer con distintos tipos de carnes como pollo, cerdo o ternera, también…
Existen muchísimos platos deliciosos de la cocina tailandesa y asiática que no son muy conocidos fuera del país. Es lo que pasa con éste plato,…
Tras cuatro años compartiendo recetas con vosotros, uno de los comentarios más repetidos en mi canal es “Kwan, no podemos encontrar todos los ingredientes de…
La salsa Satay también conocida como salsa de cacahuetes, es el acompañamiento imprescindible del Pollo Satay, uno de los aperitivos más famosos de la comida…
El “Pad Si-iw” (ผัดซีอิ๊ว) o “Pad See Ew” en inglés, es un plato tailandés con influencias de la cocina china, se trata de una receta…
Los salteados en la gastronomía tailandesa son una influencia de la cocina china, pero este plato, salteado Thai de ternera con albahaca o “Pad Kra-Prao…
Si alguna vez tenéis la oportunidad de viajar a Tailandia descubriréis que el arroz frito es uno de los platos más típicos de la cocina…
La anterior receta que preparé, sopa de noodles con pollo estilo Thai, es una de las versiones más fáciles de sopa de noodles que seguro…
Tortilla estilo Thai o “Khai Jiaw” (ไข่เจียว), un plato de huevo clásico de la cocina tailandesa. Existen muchas versiones y hoy vamos a preparar la…