El Pad Kaprao (ผัดกะเพรา) se trata de un salteado picante que se puede hacer con distintos tipos de carnes como pollo, cerdo o ternera, también…
Recetas del taller
Tras cuatro años compartiendo recetas con vosotros, uno de los comentarios más repetidos en mi canal es “Kwan, no podemos encontrar todos los ingredientes de…
La salsa Satay también conocida como salsa de cacahuetes, es el acompañamiento imprescindible del Pollo Satay, uno de los aperitivos más famosos de la comida…
Los salteados en la gastronomía tailandesa son una influencia de la cocina china, pero este plato, salteado Thai de ternera con albahaca o “Pad Kra-Prao…
Si alguna vez tenéis la oportunidad de viajar a Tailandia descubriréis que el arroz frito es uno de los platos más típicos de la cocina…
Todos los que han visitado Tailandia saben que el arroz frito es uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa, pudiendo comerlo en todas…
Si hablamos de la comida rápida más famosa y conocida de la cocina tailandesa tanto para los locales como para los extranjeros, la respuesta es…
La receta de hoy es uno de esos platos sencillos y deliciosos que siempre gustan en casa, arroz frito con pollo estilo tailandés o “Khao…
Esta semana os traigo otra de las recetas de curry más deliciosas de la cocina tailandesa, Curry verde o “Kaeng Khiao Waan” (แกงเขียวหวาน) y hoy lo…
Después de mucho tiempo intentando conseguir la auténtica papaya verde tailandesa, hoy por fin la tengo en mis manos y os puedo enseñar cómo preparar…
Hoy vamos a preparar Ensalada de pollo estilo Thai o «Laab Kai» (ลาบไก่), una de las recetas más típicas del Nordeste de Tailandia, la región…
Empezamos el año con uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, el Tom Yam Kung o Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง), se trata…
El «Tom Kha Kai» (ต้มข่าไก่) es uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, se trata de una sopa de pollo con leche…