Hola amigos, hoy os traigo uno de mis platos de arroz favoritos. Arroz frito estilo japonés o Chahan, pero en esta ocasión una…
Hoy os traigo, Arroz frito tailandés con pollo, pero la versión que suele preparar sólo en los restaurantes más locales y dentro de…
Si os digo que hoy vamos a preparar unas «gachas de arroz» seguramente no os suene como el plato más tentador o emocionante,…
En la gastronomía japonesa se suelen utilizar normalmente dos variedades de arroz de grano corto, arroz ordinario (uruchimai) y arroz glutinoso (mochigome). El…
Todos los que han visitado Tailandia saben que el arroz frito es uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa, pudiendo comerlo…
Muchos amigos me cuentan que tienen problemas al preparar el arroz para hacer arroz frito, me cuentan que el arroz queda muy blando…
Hoy os presento una comida muy típica que podemos encontrar en las calles de Tailandia, unos Pinchitos de cerdo acompañados de arroz glutinoso…
Comenzamos la semana con una nueva receta de la cocina china cantonesa, el arroz frito Yangzhou o Yang Zhou Chao Fan (揚州炒飯), una…
El arroz glutinoso o «Khao Niaw»(ข้าวเหนียว), es un tipo de arroz que crece fundamentalmente en el sudeste asiático y que se vuelve especialmente…
Hola todos y Feliz Año Nuevo!. Hoy prepararemos Arroz frito con piña o “Khao Pad Saparod” (ข้าวผัดสับปะรด), una receta muy exótica y divertida…
Hoy os traigo una arroz frito muy rico de la cocina tailandesa, arroz frito con gambas o Khao Pad Kung (ข้าวผัดกุ้ง). Se trata…