Continuando con la anterior receta en la que os enseñé qué era el Tofu cocinado con salsa de ternera que lo cubría y le daba…
Recetas
Ésta semana os traigo una receta muy rica y saludable con un ingrediente muy típico de la cocina Asiática y muy demandado por todos los…
Para éstos días de calor, quiero enseñaros a preparar un batido súper refrescante y con un toque exótico y diferente para que podáis sorprender a…
Después de enseñaros unas cuantas recetas típicas de la gastronomía tailandesa y de recibir infinidad de peticiones, hoy vamos a preparar la primera receta vegetariana,…
Hoy vamos a preparar una de las variedades más famosas de curry, el Curry Massaman o Kaeng Massaman (แกงมัสมั่น). Se trata de un plato de…
Hoy quiero enseñaros a preparar Noodles con ternera y salsa de curry o «Kuay Tiaw Nuea-sap» (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ), se trata de un plato que hoy en…
Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy…
Hoy prepararemos Arroz frito con Ajo o «Khao Pad Kra-tiam» (ข้าวผัดกระเทียม) éste plato es una de las muchas variedades de uno de los platos estrella…
Hoy haremos una variedad de Tortilla rellena o «Khai Yad-sai» (ไข่ยัดไส้), se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos…
Hoy vamos a preparar una de las tantas versiones de Costillas de cerdo fritas y como no al estilo Thai o «Si krong Mu Tod»…
Hoy vamos a preparar Ensalada de pollo estilo Thai o «Laab Kai» (ลาบไก่), una de las recetas más típicas del Nordeste de Tailandia, la región…
En Tailandia tenemos una gran variedad de currys y hoy prepararemos Curry Panang con Cerdo o como se pronuncia en español «Panaeng Mu» (แพนงหมู) se…
Hoy os traigo un dulce, Plátano frito estilo Thai o «Kluay Tod» (กล้วยทอด), también llamado «Kluay Jaek» (กล้วยแขก), se trata de un plato que…