Hoy haremos “ Pollo con curry amarillo “ estilo tailandés ó Kang kari kai (แกงกะหรี่ไก่), sin duda alguna uno de los currys más famosos de…
recetas tailandesas
Esta semana os traigo Pollo con anacardos estilo Tailandés. Llevaba algún tiempo dudando cómo preparar esta receta, por un lado pensando en hacer una versión…
Aprovechando los noodles de huevo caseros que hice ayer, hoy os traigo una receta que se llama “Raad Naa Mii Krob” (ราดหน้าหมี่กรอบ), nido crujiente de…
Después de mucho tiempo intentando conseguir la auténtica papaya verde tailandesa, hoy por fin la tengo en mis manos y os puedo enseñar cómo preparar…
Hoy haremos una variedad de Tortilla rellena o «Khai Yad-sai» (ไข่ยัดไส้), se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos…
Hoy vamos a preparar una de las tantas versiones de Costillas de cerdo fritas y como no al estilo Thai o «Si krong Mu Tod»…
Hoy os traigo un dulce, Plátano frito estilo Thai o «Kluay Tod» (กล้วยทอด), también llamado «Kluay Jaek» (กล้วยแขก), se trata de un plato que…
Hoy prepararemos uno de los platos más comunes de Tailandia, Salteado de cerdo con albahaca y huevo frito o «Ka-prao Mu Khai-dao» (กะเพราหมูไข่ดาว) acompañado de…
Ya estoy aquí con una nueva receta de la cocina tailandesa, «Pinchitos de cerdo» estilo thai ó «Moo-ping» ( หมูปิ้ง ). Los que ya habéis…
Hoy os traigo una arroz frito muy rico de la cocina tailandesa, arroz frito con gambas o Khao Pad Kung (ข้าวผัดกุ้ง). Se trata de uno…