Hoy quiero enseñaros a preparar Noodles con ternera y salsa de curry o «Kuay Tiaw Nuea-sap» (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ), se trata de un plato que hoy en…
cocina tailandesa
Los salteados de verduras son platos indispensables en la cocina asiática, por su parte en Tailandia preparamos una gran variedad de ellos combinando ingredientes muy…
Hoy prepararemos Arroz frito con Ajo o «Khao Pad Kra-tiam» (ข้าวผัดกระเทียม) éste plato es una de las muchas variedades de uno de los platos estrella…
Hoy haremos una variedad de Tortilla rellena o «Khai Yad-sai» (ไข่ยัดไส้), se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos…
Hoy vamos a preparar una de las tantas versiones de Costillas de cerdo fritas y como no al estilo Thai o «Si krong Mu Tod»…
Hoy vamos a preparar Ensalada de pollo estilo Thai o «Laab Kai» (ลาบไก่), una de las recetas más típicas del Nordeste de Tailandia, la región…
En Tailandia tenemos una gran variedad de currys y hoy prepararemos Curry Panang con Cerdo o como se pronuncia en español «Panaeng Mu» (แพนงหมู) se…
Hoy os traigo un dulce, Plátano frito estilo Thai o «Kluay Tod» (กล้วยทอด), también llamado «Kluay Jaek» (กล้วยแขก), se trata de un plato que…
Hoy quiero enseñaros a preparar Rollitos de primavera estilo Thai o «Poh Pia Tod» (ปอเปี๊ยะทอด) con salsa agridulce de cacahuetes. Se trata de un…
Hoy prepararemos uno de los platos más comunes de Tailandia, Salteado de cerdo con albahaca y huevo frito o «Ka-prao Mu Khai-dao» (กะเพราหมูไข่ดาว) acompañado de…
Empezamos el año con uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, el Tom Yam Kung o Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง), se trata…
Hola todos y Feliz Año Nuevo!. Hoy prepararemos Arroz frito con piña o “Khao Pad Saparod” (ข้าวผัดสับปะรด), una receta muy exótica y divertida especial para…
Hoy vamos a preparar nuestra primera sopa de noodles, «Kuay Tiaw Nua Tun»(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น) o sopa de noodles con ternera guisada, un plato que me encanta…