Costillas caramelizadas es un plato clásico en la cocina china y también en el resto de Asia. Las costillas están fritas y luego…
Hoy os traigo un sencillo salteado chino, usando ingredientes muy fáciles de encontrar. Salteado chino de carne con pimiento verde, en ésta ocasión…
Fideos fritos tres delicias, un plato que nunca falta en las cartas de los restaurantes asiáticos. Se trata de un salteado de…
Revisando antiguas fotos de mi último viaje a Japón he encontrado una en la que estaba comiendo un delicioso curry japonés en el…
Los fideos Ramen caseros son muy fáciles de preparar, ya que sólo se necesitan unos pocos ingredientes claves: harina de trigo, agua, sal…
Hoy os traigo otra versión de Cerdo agridulce uno de los platos de la cocina china más populares en los países occidentales.…
Los rollitos vietnamitas siempre han sido uno de mis platos favoritos para el verano ya que son ligeros, deliciosos y súper fáciles de…
Desde que hice la receta de Chow Mein de pollo, hace ya algún tiempo, no he dejado de recibir peticiones para que prepare…
Muchos me habéis pedido mi versión de esta receta, no me había decidido a hacerla ya que es súper fácil de preparar y…
Hoy haremos “ Pollo con curry amarillo “ estilo tailandés ó Kang kari kai (แกงกะหรี่ไก่), sin duda alguna uno de los currys más…
Es la hora de preparar el famoso “Gua Bao”, sin duda alguna el rey de los “Snacks” de la cocina callejera “Street Food”…
El “Pan Bao” es un panecillo asiático cocinado al vapor, con una forma característica de bolsillo que una vez cocinado se puede abrir…
El Wonton relleno de pollo estilo tailandés o “Kanom Chiib Kai”, es un aperitivo muy económico y popular que se puede encontrar fácilmente…