Si os digo que hoy vamos a preparar unas «gachas de arroz» seguramente no os suene como el plato más tentador o emocionante, aunque en…
Recetas de Sopas
El Pho, es el plato más típico de la gastronomía de Vietnam, se trata de una sopa clara de noodles o tallarines de arroz, con…
Tras muchas peticiones y comentarios y aprovechando que ha llegado el frío, os quiero preparar una de las sopas básicas y clásicas de la cocina…
Empezamos el año con uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, el Tom Yam Kung o Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง), se trata…
Hoy vamos a preparar nuestra primera sopa de noodles, «Kuay Tiaw Nua Tun»(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น) o sopa de noodles con ternera guisada, un plato que me encanta…
El «Tom Kha Kai» (ต้มข่าไก่) es uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa, se trata de una sopa de pollo con leche…
El caldo de pollo estilo thai o «Nam Sup Kai» (น้ำซุปไก่) que vamos a preparar hoy no es una comida en si mismo, pero es…